Ž¾ØŽ½º, Àü ¸Þ´º¿¡ ½ºÆä¼ÈƼ ºí·»µå Ä¿ÇÇ µµÀÔ

Ž¾ØŽ½º´Â ´ëÇü ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇǾ÷°è ÃÖÃÊ·Î ¿À´Â 3¿ù 1ÀϺÎÅÍ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ±â¹ÝÀÇ Ä¿ÇÇ Àü ¸Þ´º¿¡ ½ºÆä¼ÈƼ ºí·»µå Ä¿ÇǸ¦ µµÀÔÇÑ´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ±¹³» Àü ¸ÅÀå ¹× ÇØ¿Ü ¸ÅÀå¿¡¼­ µ¿ÀÏÇÏ°Ô Àû¿ëµÈ´Ù.

À̹ø ½ºÆä¼ÈƼ ºí·»µå Ä¿ÇǴ ĿÇÇ Ç°Áú °¨Á¤»ç Å¥ ±×·¹ÀÌ´õ(Q-Grader)·ÎºÎÅÍ ÀÎÁõ¹Þ¾Æ »õ·Ó°Ô ¹Ù²ï Ž¾ØŽ½º Ä¿ÇǷΠÃÖ»ó±Þ ¿øµÎµéÀ» ºí·»µùÇØ °ß°ú·ùÀÇ °í¼ÒÇÔ°ú ij·¯¸áÀÇ ´ÞÄÞÇÔ, °úÀÏÀëÀÇ »óÅ­ÇÔ µî »êÁö º»¿¬ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ±×´ë·Î ÀüÇÑ´Ù.

Ž¾ØŽ½º´Â ½ºÆä¼ÈƼ ºí·»µå Ä¿ÇÇ µµÀÔÀ» ±â³äÇØ 27ÀϺÎÅÍ ¿À´Â 3¿ù 1ÀϱîÁö ÆäÀ̽ººÏ À̺¥Æ® '°¡Àå Ž³ª´Â Ä¿ÇÇ ¸Þ´º' ÅõÇ¥¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.

Ž¾ØŽ½º ÆäÀ̽ººÏ(facebook.com/tomntomscoffee) 'ÁÁ¾Æ¿ä'¸¦ ÇÑ ´ÙÀ½ ¹¬Á÷ÇÑ ¹Ùµð°¨ÀÇ ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë¿Í °í¼ÒÇϸ鼭µµ ºÎµå·¯¿î Ä«Æä¶óÅ× Áß Çϳª¸¦ ¼±ÅÃÇϸé ÀÀ¸ð°¡ ¿Ï·áµÈ´Ù. Ãß÷À» ÅëÇØ 5¸íÀ» ¼±Á¤ÇØ ¼±ÅÃÇÑ ¸Þ´ºÀÇ ¸ð¹ÙÀÏ ÄíÆùÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.

Ž¾ØŽ½º °ü°èÀÚ´Â "Áö³­ 2013³â Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ ºê·£µå ÃÖÃÊ·Î ½Ì±Û¿À¸®Áø Àü¹® ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇÇ ¸ÅÀå Ž¾ØŽ½º ºí·¢À» ·ÐĪÇÏ´Â µî Ä¿ÇÇ Æ®·»µå¸¦ ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "À̹ø ½ºÆä¼ÈƼ ºí·»µå Ä¿ÇÇ°¡ ´ëÇѹα¹ Ä¿ÇÇ ¹®È­¸¦ ÇÑ ´Ü°è ²ø¾î¿Ã¸± °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

ÇÑÆí Å¥ ±×·¹ÀÌ´õ´Â ¹Ì±¹½ºÆä¼ÈƼĿÇÇÇùȸ(SCAA: Specialty Coffee of America)ÀÇ »êÇϱâ°ü Ä¿ÇÇÇ°ÁúÇùȸ(CQI: Coffee Quality Institute)·ÎºÎÅÍ ÀÚ°Ý ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Ä¿ÇÇ Ç°Áú °¨Á¤»ç¸¦ ¸»ÇÑ´Ù.