부천대학교는 최근 호텔외식조리과 12학번 이정수 동문이 샹그릴라호텔 시드니에 해외 취업했다고 18일 밝혔다.

이정수 동문은 "국제교류원 해외 연수 프로그램을 통한 호주 시드니 방문 때 해외 취업 호기심이 생겼다"며 "NCS기반(현장중심) 교과목인 양식조리 실습이 해외취업에 도움이 됐다"고 말했다.

부천대 호텔외식조리과는 호텔·외식 전반에 걸친 다양한 교육을 배울 수 있고 실무중심 교과과정이 80% 이상이다. 1인 1실습기자재와 더불어 현장에서 활동 중인 교수진의 현장감 있는 강의 등을 통해 이론과 실무를 겸비하게 한다.

이종필 호텔외식조리과 학과장은 "재학생에게 동기부여를 할 수 있는 좋은 사례며, 앞으로도 호텔 및 외식분야 중추적 역할과 외식산업발전에 기여할 전문가를 양성하기위해 노력하겠다"고 밝혔다.

한편, 샹그릴라 호텔은 홍콩에 본사를 둔 호텔체인으로 아시아에 본거지를 둔 최대규모 고급호텔그룹이다.

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