À¯°¡³× ¾ç»ê Á÷¿µ °øÀå, Çؽç(HACCP) Àû¿ë ÀÛ¾÷Àå ¼±Á¤
¹®¼öºó ±âÀÚ2019.12.02 09:37
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é ÆíÀÇÁ¡, ÇÇÀÚ, ġŲ µî ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¾÷üÀÇ ½ÄÇ°À§»ý¹ý À§¹Ý °Ç¼ö´Â Áö³ 4³â°£ 33.6% Áõ°¡Çß´Ù.
ÀÌ °¡¿îµ¥ ´ß°¥ºñ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî À¯°¡³×ÀÇ ¾ç»ê Á÷¿µ °øÀåÀÌ Áö³ 10¿ù ¾ç»ê½Ã ¼ÒÅ丮·Î È®Àå ÀÌÀüÇÑ ÀÌÈÄ Áö³´Þ 5ÀÏ ¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP, Çؽç) Àû¿ë ÀÛ¾÷ÀåÀ¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù.
¾ÈÀü°ü¸®±âÁØÀº ½ÄÇ°ÀÇ ¿øÀç·áºÎÅÍ Àç°í, °¡°ø, Á¶¸®, À¯ÅëÀÇ ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ý °¡´ÉÇÑ À§ÇØ ¿ä¼Ò¸¦ Æò°¡ÇØ ÁßÁ¡ °ü¸® ¿ä¼Ò¸¦ ÁöÁ¤¡¤°ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ ¿¹¹æ°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù. ÀÌ´Â Àü ¼¼°è °øÅëÀûÀ¸·Î 7¿øÄ¢¡¤12ÀýÂ÷¿¡ ÀÇÇÑ Ã¼°èÀûÀÎ °ü¸® ¹æ½ÄÀ» Àû¿ëÇÑ´Ù.
ÇöÀç ¾à 200°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µ ÁßÀÎ À¯°¡³×´Â ¿ÃÇظ¸ 40°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇßÀ¸¸ç, ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ³³Ç°°ú Á¦Ç° Ç°Áú °È¸¦ À§ÇØ »ý»ê½Ã¼³À» 4933.22§³ ±Ô¸ð·Î È®´ëÇß´Ù. ÀÌ´Â ±¹³» ´ß°¥ºñ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Áß ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ »ý»ê½Ã¼³À̸ç, ¿¬°£ 2280ÅæÀÇ ´ß°¥ºñ¸¦ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Å©±â´Ù.
¶ÇÇÑ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¹°·ù ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ ÁÖ 6ÀÏ ¹è¼Û(Áö¿ªº° »óÀÌ)À¸·Î ¸ÅÀå¿¡ ´ß°¥ºñ¸¦ °ø±ÞÇϸç, °øÀå È®´ë ÀÌÀüÀ» ÅëÇØ HMR ½Å»ç¾÷ °³¹ß, ÇØ¿Ü ¼öÃâÇ°¸ñ È®´ë µî »ç¾÷À» °ÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À¯°¡³× °ü°èÀÚ´Â "À¯°¡³× ¾ç»ê Á÷¿µ °øÀåÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® Á¦°øÀ» À§ÇØ Çؽç»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¢Á¾ À§»ý°ü¸®¸¦ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "ÇöÀç ¾ç»ê °øÀå¿¡¼´Â Àü±¹ 200¿© °³ À¯°¡³× ¸ÅÀå¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â ´ß°¥ºñ¸¦ Á¦Á¶ÇÑ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®, ¾çÁúÀÇ ´ß°¥ºñ¸¦ Á¦°øÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´ëÇаæÁ¦, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
-
¸¹ÀÌ º» ´º½º
- ±¸¹Ì´ë-¹«±ÃÈÁ÷¾÷Àü¹®Çб³, ¿ì¼öÀÎÀç ¾ç¼º¡¤ÀÎÀûÀÚ¿ø ±³·ù '¸Â¼Õ'
- ±Ý¿À°ø´ë-¼±ÁÖ°í, °í±³ÇÐÁ¡Á¦ Áö¿ø ¾÷¹«Çù¾à ü°á
- °Ç¾ç´ë-°è·æ½Ã³ëÀÎÁ¾ÇÕº¹Áö°ü, ¼±¹è½Ã¹ÎÀÚ¿øºÀ»ç´Ü ¿î¿µ '¸Â¼Õ'
- °æÈñ»çÀ̹ö´ë-ÀÎõÀÎÀçÆò»ý±³À°ÁøÈï¿ø, ¼Ò¿Ü°èÃþ Áö¿ø '¸Â¼Õ'
- ´ë±¸º¸°Ç´ë, ±³À°ºÎ 'ÆĶõ»ç´Ù¸® »ç¾÷' Âü¿©´ëÇÐ ¼±Á¤
- ºÎõ´ë-¿ìÁũ °íµî±³À°°úÇÐÇõ½ÅºÎ, ±³À° ºÐ¾ß ±¹Á¦Çù·Â °È '´«±æ'
- ¼±¹®´ë-Ƽ¿þÀÌÇ×°ø, Ç×°ø ¼ºñ½º ¹Ì·¡ ÀÎÀç ¾ç¼º '¸Â¼Õ'
-
Áö¿ª»ýÈ°
- °¡¿¬°áÈ¥Á¤º¸, 2024³â ³²³à¸ðµ¨ ¼ÛÁö¿ì¡¤±èÀ± ¹è¿ì ¼±Á¤ °áÈ¥Á¤º¸È¸»ç°¡¿¬ÀÌ2024³â³²³à¸ðµ¨·Î¹è¿ì¼ÛÁö¿ì¿Í±èÀ±À»¼±Á¤Çß´Ù°í23ÀϹàÇû
- °áÈ¥Á¤º¸È¸»ç °¡¿¬, ·©Å°´åÄÄ °áÈ¥Á¤º¸¡¤Á߸ŠºÐ¾ß 9¿ù 3ÁÖ '1À§'
- ¿ì¸®µé»ç¶û¿ä¾çº´¿ø, ÀüÁÖ ³²ºÎ³ëÀκ¹Áö¼¾ÅÍ¿Í Áö¿ª»çȸ°øÇå È°µ¿ ÆîÃÄ
- "ÁÖÁþ¼ö ÃÖ°ÀÚ °¡¸°´Ù"..ÀÎõÁÖÁþ¼öȸ Àü±¹´ëȸ ÇöÀå ¿±â 'ÈIJö'
-
»êÇÐÇù·Â
- ¿ø±¤´ë, ±³À°ºÎ '°íµî±³À°Çü ¿¡µàÅ×Å© ¼ÒÇÁÆ®·¦ »ç¾÷' Âü¿© ¿ø±¤´ëÇб³´ÂÃÖ±Ù±³À°ºÎ¿ÍÇѱ¹±³À°ÇмúÁ¤º¸¿ø(KERIS)ÀÌÃßÁøÇÏ´Â'
- ¾È¾ç´ë-ÀÌÁö½º, ½º¸¶Æ®½ÃƼ¡¤°ø°£Á¤º¸ ÀÎÀç ¾ç¼º '¸Â¼Õ'
- »ïÀ°´ë, 6³â ¿¬¼Ó 'ÆĶõ»ç´Ù¸® »ç¾÷' ¼±Á¤...ij³ª´Ù¡¤È£ÁÖ¿¡ 68¸í ÆÄ°ß
- °øÁÖ´ë-¼¼°èÇÑÀι«¿ªÇùȸ LAÁöȸ, »óÈ£Çù·Â ¾÷¹«Çù¾à ü°á