구미대 재학생, 2020 국제 브루어스 컵 챔피언십 입상
권태혁 기자2020.11.27 16:44
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올라인으로 열린 이번 대회는 커피 브루잉(Brewing) 부문과 커피 칵테일(Cocktail) 부문, 학생부과 일반부로 나눠 진행됐다. 일본, 베트남, 미얀마 유학생 등 총 99명이 참가했다.
심사는 참가자의 작품 과정 영상 파일과 작품 사진 등을 접수받아 이뤄졌다. 수상자에게는 우편을 통해 트로피와 상장을 전달했다.
구미대 호텔관광항공서비스전공 학생 14명은 커피 브루잉 부문에 참가해 금상 5명, 은상 3명, 동상 6명 등이 입상했다. 칵테일 부문에는 35명이 참가했으며 금상 10명, 은상 13명, 동상 12명 등 2개 부문 참가자 전원이 우수한 성적을 거뒀다.
이와 함께 호텔관광학과 박나혜 교수는 칵테일 부문 일반부에서 대상을 차지했다.
호텔관광항공서비스전공 석미란 학과장은 "학생들에게 자발적 학업성취 동기를 부여하고자 이번 대회 참가를 독려했다"며 "우수한 성과를 거둔 우리 학생들이 자랑스럽다. 열정적으로 지도한 박나혜·정지균 교수에게도 감사하다"고 말했다.
한편 이번 대회는 한국카페레스토랑마스터협회가 주최, 한국카페레스토랑마스터협회와 한국커피학회가 공동 주관했다.
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