김훈 안양대 교수, 안양여고 과학중점과정 학생 대상 AI 융합 특강
생리학부터 AI 활용 사례까지 폭넓은 관점 제시
권태혁 기자2026.07.16 17:37
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| 김훈 안양대 식품영양학과 교수가 안양여고에서 강연하고 있다./사진제공=안양대 |
이날 행사는 경기도교육청이 추진하는 '과학중점학교 자율교육과정'의 일환으로 마련됐다. 대학과 고교를 연계해 학생들에게 전공 탐색 기회를 제공하는 것이 목표다.
강연은 '왜 살이 찌는가'라는 하나의 질문을 △생리학 △분자생물학 △식품영양학 △AI 등 4가지 관점으로 풀어내는 방식으로 구성됐다.
김 교수는 비만을 몸이 체중을 능동적으로 조절하는 생물학적 시스템의 문제로 설명하고 식욕 조절 호르몬과 렙틴의 발견 과정을 소개했다. 이어 초가공식품·장내미생물·비만 치료제 등 최신 주제와 AI가 연구에 활용되는 사례를 다뤘다.
김 교수는 "비만은 게으름이나 의지의 문제가 아니라 호르몬과 유전자가 얽힌 정교한 과학의 문제"라며 "AI 시대에는 스스로 검증할 수 있는 전공 지식이 더 중요해지고 있다. 학생들이 데이터로 확인하는 태도를 함양하길 바란다"고 말했다.
한편 안양대 식품영양학과는 안양여고와의 교육 연계를 이어갈 계획이다. 김 교수는 학생들이 2학기에 수행하는 AI 활용 과제연구에 자문을 제공하기로 약속했으며, 향후 실험·진로 탐색 프로그램으로 협력을 확대하는 방안도 논의 중이다.
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