국내 삼겹살 요리 브랜드 '숙달돼지(SOOKDAL)'가 글로벌 K-BBQ 브랜드로 도약을 위해 진출한 미국 캘리포니아 오렌지카운티에서 호평을 받고 있다.

미국 현지인들은 그 동안 접해보지 못했던 프리미엄 스타일의 코리안 바비큐에 대해 극찬하고 있다. 매장 오픈 초기 에는 한인 고객이 많았지만 지금은 외국인 비율이 70% 이상을 차지한다.

인기비결로 직접 숙달돼지를 접한 방문객의 평가다. 세계 최대 소비자 음식점 맛 평가 서비스인 yelp에서 현재까지 숙달돼지 미국 오렌지카운티점을 방문한 모든 방문객들이 맛 평가 리뷰 만점(5점)을 줬다. 이를 기반으로 현지인들에게 핫한 맛집으로 입소문이 나고 있다.

현지 반응은 '괜찮다'가 아닌 '놀랍다'는 평가가 대부분이다. 'Surprising!! OMG!! I think I will fall in love with this new place!' 'I've never had such amazing pork anywhere!' 등 맛에 대한 극찬이 'yelp'를 통해 쏟아지고 있다.

숙달돼지 브랜드를 운영하고 있는 아이언미트 관계자는 "미국 매장 진출을 위해 오랜 기간 준비했다. 생각했던 것 보다 현지 반응이 뜨거워 놀랍다"며 "최고의 맛은 전 세계 어디든 통한다는 것을 증명했으며, 글로벌 프리미엄 K-BBQ 브랜드로서 코리안 비비큐 문화를 전 세계 주류 외식문화로 만들겠다"고 강조했다.

그는 이어 "숙달돼지는 이번 매장의 성공을 시작으로 미국 전역에 10개 이상의 매장 확대를 계획하고 있다"고 덧붙였다.  

한편, 숙달돼지는 500만 명이 사용하고 있는 '한국형 yelp 서비스'인 망고 플레이트에서 전국 고기집 fc브랜드 중 2년 넘게 맛 평점 1위를 기록했다.

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